Hausschlachtung - vergessene Tradition?
In früheren Zeiten wurde Schlachtvieh von vielen Familien noch selbst gemästet. Das Schlachten war dann der Anlass zum Familienfest!
Mit der Wende, neuen Gesetzen und Verordnungen, war Fleisch nicht mehr knapp und so geriet auch das Schlachten in Vergessenheit.
Tradition in der Lunower Landfleischerei, das ist auch die Hausschlachtung für unsere Kunden!
Bei uns sind Sie vom Antransport des Schlachtviehs bis zum fertigen Produkt immer dabei und können unseren Fleischern mal über die Schulter schauen!